Ранние сорта картофеля

Если вы счастливый обладатель садово-огородного участка в 4, а то и в 6 соток, то наверняка у вас есть грядки с картошкой. Возможно, она выращивается для того, чтобы сделать небольшой запас корнеплодов на зиму, а возможно только для летнего потребления. Вот о таких сортах, т.е. ранних, и пойдет речь в нынешней статье.

Простейшая классификация сортов картофеля

Возьмем промежуток времени от появления массовых всходов и до сбора урожая — это срок созревания определенного сорта картофеля. И в зависимости от этого критерия все сорта подразделяются на группы:

  • ультраранние — 45-60 дней;
  • скороспелые —60-70 дней;
  • среднеранние —70-90 дней;
  • среднеспелые — 90-100 дней;
  • среднепоздние 110-120 дней;
  • поздние — 120 дней и более.

На заметку. А если учесть, что подкапывать картошку на еду можно за 15-20 дней до полного созревания, то срок созревания раннего картофеля сокращается до полутора месяцев. Здорово, не правда ли?

К ранним сортам относятся ультраранние, скороспелые и среднеранние. Выращивая эти разновидности картофеля, огородник может получить качественный урожай уже к середине лета, а при благоприятных условиях вырастить 2 урожая на одном участке земли.

Преимущества выращивания раннего картофеля

  1. Первым и неоспоримым достоинством выращивания ранних сортов картофеля на приусадебном участке — это получение раннего урожая.
  2. Короткий вегетационный период подразумевает меньшее количество трудовых затрат по уходу.
  3. Снижается риск основных заболеваний картофеля, т.к. урожай снимают до наступления пика активности вирусов и бактерий.

На заметку. Урожай ранних сортов не подлежит длительному хранению.

И это, пожалуй, единственный недостаток картофеля с коротким периодом вегетации.

Лучшие ультраранние сорта картофеля

Употребление понятия «лучшие» в данном контексте относительное. Ведь для одних огородников важно вырастить картошку разваристую, другие предпочитают желтую мякоть белой,  для третьих важен показатель урожайности, а кто-то мечтает вырастить эксклюзивный сорт с фиолетовой мякотью.

Общая характеристика сорта Метеор

Метеор — вкусный, высокоурожайный и сверхранний сорт отечественной селекции. Технический период вегетации считается законченным через 70 дней от появления всходов, однако, выкапывать клубни на еду можно уже на 45 день.

Ранние сорта картофеля
Метеор

Рекомендован для выращивания в Средневолжском, Волго-Вятском, Западно-Сибирском, Центральном, Центрально-Черноземном, Уральском и Дальневосточном регионах.

СортМетеор, назначение столовое;  
Период созревания  сверхранний (60-70 дней);
Форма клубня  овально-округлая;
Кол-во клубней на 1 куст  10-12 шт.;
Масса 1 клубня  100-150 г;
Урожайность  210-450 ц/га;
Цвет кожуры  желтый;
Цвет мякоти  желтый, после термической обработки не темнеет;
Содержание крахмала  10-16%;
Лежкость  95%;
Потребительские качества  Подходит для запекания, жарки. Отличается хорошим вкусом
и умеренной  развариваемостью

Сорт Метеор засухоустойчив, не нуждается в особой агротехнике выращивания.  Проявляет высокую устойчивость к картофельному раку. Менее устойчив к фитофторе и очень слабо поражается ризоктониозом и паршей.

Общая характеристика сорта Коломба

Коломба — ультраранний сорт картофеля голландской селекции с отличными вкусовыми качествами и универсальным предназначением.

Ранние сорта картофеля
Коломба
СортКоломба, назначение столовое  
Период созревания  ультраранний (60-70 дней);
Форма клубня  овально-округлая;
Кол-во клубней на 1 куст  до 12 шт.;
Масса 1 клубня  80-125 г;  
Урожайность  220-420 кг/100 м2;
Цвет кожуры  желтый;
Цвет мякоти  желтый;
Содержание крахмала  11-15%;
Лежкость  95%;
Потребительские качества  при термической обработке клубни
картофеля не теряют формы, поэтому
сорт Коломба идеально подходит для
цельного отваривания, жарки и запекания.

Данный сорт картофеля дает хорошие результаты при выращивании на черноземах и суглинках при низких показателях кислотности. Показывает умеренную восприимчивость к фитофторозу и высокую устойчивость к нематоде и раку картофеля.

На заметку. Сорт Коломба рекомендуется сажать в теплую (8-10⁰С) почву.

Общая характеристика сорта Нандина

Нандина — сорт столового картофеля очень раннего срока созревания немецкой селекции.

Ранние сорта катофеля
Нандина

Рекомендован для выращивания в Волго-Вятском, Центральном и Северокавказском регионах.

СортНандина, назначение столовое  
Период созревания  40-45 дней, при обязательном условии:
семенной материал должен быть пророщен;
Форма клубня  овально-округлая;
Кол-во клубней на 1 куст  8-12 шт.;
Масса 1 клубня  70-130 г;
Урожайность  максимальный урожай после полного
вызревания клубней 330 кг/100 м2
Цвет кожуры  желтый;
Цвет мякоти  желтый;
Содержание крахмала  до 15%;
Лежкость  93%;
Потребительские качества  при термической обработке картофель
неплохо разваривается. Его можно
использовать для приготовления
пюре, супов и жарки.

При стабильной устойчивости к золотистой нематоде, морщинистой мозаике, раку и скручиванию листьев, сорт имеет предрасположенность к возникновению фитофтороза на ботве и клубнях.

К ультраранним сортам также относятся такие сорта, как:

  • Капри;
  • Чароит;
  • Ред Соня.

Лучшие скороспелые сорта картофеля

Скороспелые (ранние) сорта картофеля представлены более широкой линейкой продуктов. Некоторые из них высоко оценены дачниками, фермерскими хозяйствами и с успехом выращиваются в промышленных масштабах.

Общая характеристика сорта Беллароза

Беллароза — сорт немецкой селекции, которому изначально были определены восточноевропейские территории. Но благодаря своим качествам сорт очень быстро завоевал обширные территории. Его выращивают в Украине и Молдавии.

Ранние сорта картофеля
Беллароза

На территории России Беллароза стала популярна на Урале, в Южном, Центральном и Северо-Западном регионах.

Сорт Беллароза, назначение столовое  
Период созревания   скороспелый (70-80 дней);
Форма клубня   овально-округлая;
Кол-во клубней на 1 куст   8-9;
Масса 1 клубня   115-210;
Урожайность   170-325 кг/100 м2;
Цвет кожуры   красный;
Цвет мякоти   светло-желтый;
Содержание крахмала   12-16%;
Лежкость   93%;
Потребительские качества  

Вкусовые качества оцениваются, как хорошие.

В процессе термической обработки мякоть становится рассыпчатой.

Перед посадкой семенной материал рекомендуется проращивать — это даст возможность употреблять клубни в пищу уже через 45-50 дней после появления всходов.

Сорт стойко переносит засушливые периоды, которые не отражаются на качестве корнеплодов. Обладает иммунитетом к возбудителям рака и золотистой нематоде. Благодаря скороспелости Беллароза редко поражается фитофторой, ризоктониозом и в меньшей мере страдает от нашествия колорадского жука.

Общая характеристика сорта Жуковский ранний

Жуковский ранний — столовый сорт российской селекции с ранним сроком созревания. Характеризуется стабильно-высокой урожайностью и средними вкусовыми качествами.

Ранние сорта картофеля
Жуковский ранний
СортЖуковский ранний, назначение столовое  
Период созревания  60-70 дней, раннеспелый;
Форма клубня  овально-круглая;
Кол-во клубней на 1 куст  9-15;
Масса 1 клубня  100-120 г;
Урожайность  400-450 кг/100м2;
Цвет кожуры  розовый;
Цвет мякоти  белый;
Содержание крахмала  10-12%;
Лежкость  хорошая;
Потребительские качества  развариваемость картофеля слабая,
подходит для приготовления картофеля
фри, чипсов и жарки. После термической
обработки мякоть слегка темнеет.

Сорт Жуковский ранний проявляет устойчивость к раку картофеля и нематоде, но восприимчив к фитофторе, как по ботве, так и по клубням.

Рекомендованные регионы выращивания: Центральный, Центрально-Черноземный, Волго-Вятский, Средневолжский, Нижневолжский, Северо-Западный, Северо-Кавказский, Западно-Сибирский, Уральский, Дальневосточный.

Общая характеристика сорта Королева Анна

Королева Анна — ранний сорт картофеля с высокими показателями урожайности и отличными вкусовыми качествами. Выведен в Германии.

Ранние сорта картофеля
Королева Анна
СортКоролева Анна, назначение столовое  
Период созревания  ранний
Форма клубня  удлиненный овал;
Кол-во клубней на 1 куст  6-16;
Масса 1 клубня  85-135 г;
Урожайность  113-300 кг/100м2;
Цвет кожуры  желтый;
Цвет мякоти  желтый;
Содержание крахмала  13-14%;
Лежкость  93%;
Потребительские качества  Рекомендуется использовать для приготовления
супов, для жарки, для  приготовления салатов.
После термической обработки не разваривается и не темнеет.

Регионы выращивания: Центральный и Центрально-Черноземный, Северо-Западный и Северо-Кавказский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский, Волго-Вятский и Средневолжский.

Общая характеристика сорта Импала

Импала — скороспелый сорт голландской селекции с хорошей урожайностью и вкусом. Причем стабильность урожая гарантированна при любых погодных условиях.

Ранние сорта картофеля
СортИмпала, назначение столовое  
Период созревания  скороспелый (70-80 дн.);
Форма клубня  овальная;
Кол-во клубней на 1 куст  16-21;
Масса 1 клубня  88-150 г;
Урожайность  180-360 кг/100м2;
Цвет кожуры  желтый;
Цвет мякоти  светло-желтый;
Содержание крахмала  10,5-14,5%;
Лежкость  90%;
Потребительские качества  клубни хорошего вкуса. После термической
обработки мякоть не рассыпается и не темнеет.

Сорт проявляет устойчивость к картофельной нематоде и раку, но восприимчив к ризоктониозу и фитофторе. Подвержен слабому поражению паршей обыкновенной.

Рекомендован для выращивания в Волго-Вятском, Нижневолжском, Северо-Западном и центральном регионах.

Общая характеристика сорта Винета

Сорт Винета представлен германской селекцией и характеризуется средней урожайностью и хорошими вкусовыми качествами.

Ранние сорта картофеля
Винета
СортВинета, назначение столовое  
Период созревания  70-80 дн., ранний
Форма клубня  овально-круглая;
Кол-во клубней на 1 куст  10-12;
Масса 1 клубня  67-95 г;
Урожайность  160-228 кг/100м2;
Цвет кожуры  желтый;
Цвет мякоти  светло-желтый;
Содержание крахмала  12,9-15,2%;
Лежкость  87%;
Потребительские качества  Вкусовые качества клубней отмечены, как хорошие
и отличные. В процессе приготовления
развариваются слабо.

Сорт устойчив к вирусу полосчатой мозаики, скручиванию листьев, нематоде и возбудителю рака картофеля.

Регионы выращивания: Центральный, Центрально-Черноземный, Средневолжский, Волго-Вятский, Северо-Кавказский, Уральский.

Общая характеристика сорта Розара

Ранний сорт, который способен давать стабильно хороший урожай независимо от погодных условий.

Ранние сорта картофеля
Розара
СортРозара, назначение столовое  
Период созревания  ранний , 70-80 дней;
Форма клубня  продолговато-овальная;
Кол-во клубней на 1 куст  15-20 шт.;
Масса 1 клубня  81-115 г;
Урожайность  200-310 кг/100м2;
Цвет кожуры  красный;
Цвет мякоти  желтый;
Содержание крахмала  12-15,8%;
Лежкость  97%;
Потребительские качества  Вкусовые качества хорошие. При термической
обработке, практически,  не разваривается.
Идеален для жарки, салатов, приготовления
чипсов и картофеля фри.

Сорт Розара в незначительной степени поражается паршей и фитофторозом, устойчив к нематоде и картофельному раку.

Регионы выращивания сорта: Средневолжский, Волго-Вятский, Северо-Западный,  Северо-Кавказский, Западно-Сибирский,  Восточно-Сибирский, Центрально-Черноземный,Уральский,Дальневосточный.

Общая характеристика сорта Алена

Сорт столового назначения с ранним сроком созревания показывает стабильную урожайность даже при высоких температурах в период вегетации.

Ранние сорта картофеля
Алена
СортАлена, назначение столовое  
Период созревания  Ранний (70-80 дн.);
Форма клубня  овальная;
Кол-во клубней на 1 куст  6-10 шт.;
Масса 1 клубня  85-167 г;
Урожайность  172-292 кг/100м2;
Цвет кожуры  красный;
Цвет мякоти  белый;
Содержание крахмала  15-17%;
Лежкость  95%;
Потребительские качества  Сорт характеризуется хорошими вкусовыми
качествами и умеренной развариваемостью.
Мякоть после термической обработки не  темнеет.

Проявляет устойчивость к ризоктониозу, парше обыкновенной и возбудителю рака картофеля. Восприимчив к возбудителям фитофторы и нематоде.

Сорт Алена выведен селекционерами России и рекомендован для выращивания в Волго-Вятском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском, Уральском и Дальневосточном регионах.

Общая характеристика сорта Лабелла

Раннеспелый сорт с отличными вкусовыми качествами средней урожайностью. Обладает устойчивостью к повышению температуры в период вегетации. Способен адаптироваться к типу почвы и климатическим условиям.

Ранние сорта картофеля
Лабелла
СортЛабелла, назначение столовое  
Период созревания  ранний (70-80 дней);
Форма клубня  удлиненный овал;
Кол-во клубней на 1 куст  до 14 шт.;
Масса 1 клубня  78-102 г;
Урожайность  175-275 кг/100м2;
Цвет кожуры  красный;
Цвет мякоти  желтый;
Содержание крахмала  15,8%;
Лежкость  98%;
Потребительские качества  Клубни после термической обработки.
Обладают средней развариваемостью и
характеризуются отличным вкусом.

Показывает высокую устойчивость к скручиванию листьев и среднюю — к нематоде и раку картофеля.

Селекция: Голландия.

Регионы выращивания: Северо-Кавказский, Центральный, Средневолжский, Уральский.

Общая характеристика сорта Уладар

Ранний сорт с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами. Сорт Уладар представлен селекционерами Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству.

Ранние сорта картофеля
Уладар
СортУладар, назначение столовое  
Период созревания  ранний, 70-80 дней;
Форма клубня  либо овальная, либо удлиненно- овальная;
Кол-во клубней на 1 куст  6-11 шт.;
Масса 1 клубня  91-140 г;
Урожайность  127-350 кг/100м2;
Цвет кожуры  желтый;
Цвет мякоти  светло-желтый;
Содержание крахмала  13,8-17,5%;
Лежкость  94 %;
Потребительские качества  развариваемость клубней слабая,
вкусовые качества отличные или  хорошие.

Сорт показывает умеренную устойчивость к возбудителю фитофторы по ботве и клубням и скручиванию листьев. Более устойчив к полосчатой и морщинистой мозаике, нематоде и раку картофеля.

Рекомендуемые регионы выращивания: Центральный и Северо-Западный регионы.

Перечень ранних сортов картофеля, допущенных для выращивания в Российской Федерации, очень и очень много. И ежегодно он пополняется новыми достижениями селекционеров. Уследить и разобраться во всем просто невозможно, да и не нужно простому  дачнику с участком в несколько соток.

 На что следует обратить пристальное внимание при выборе ранних сортов картофеля — это рекомендованный регион возделывания, поскольку здесь учитываются особенности состава почвы и климатические условия.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика