Холодец из свиных ножек, рецепты приготовления

Наверное уж так устроена человеческая память, что любое действо вызывает определенные ассоциации. Вот и сейчас, собралась варить холодец и сразу вспомнилось детство. В те времена холодец был в большинстве случаев зимним блюдом, возможно из-за отсутствия больших...

Читать далее

Салат «Сельдь под шубой» с яйцом

За свою историю существования салат «Сельдь под шубой» прибрел множество вариаций и оброс полезными и вкусными дополнениями, а также приемами оформления. Со времен Советского Союза этот салат был неотъемлемой часть Новогоднего стола или другого торжества. Яркий,...

Читать далее

Как приготовить вкусный рассыпчатый плов из свинины

Рецептов приготовления плова насчитывается не один десяток и у каждого народа есть свои особенности приготовления. Неизменным остаются две составляющие: зирвак — мясоовощная смесь и рисовая крупа. Сегодня у нас на второе простой и легкий рецепт плова со свининой,...

Читать далее

Картошка, запеченная в духовке с мясным фаршем под сыром

Мясной фарш в сочетании с картофелем — это непочатый край для фантазии кулинара. А если еще есть лук, помидоры и морковь, то вопрос — что и как приготовить? — будет решен наивкуснейшим образом.Причем наименование фарша: куриный, утиный, свиной или смешанный,...

Читать далее

Сало с прослойками вареное в пакете

Приготовить вкусную вареную подчеревину или грудинку могут абсолютно все. Рецепт свиного сала, имеющего мясные прослойки, настолько прост, что его с удовольствием используют и профессионалы, и начинающее повара. Чтобы неопытные кулинары не ломали голову над тем, что...

Читать далее

Салат Оливье — классические рецепты приготовления

Родом этот салат из моего «советского» детства. Из того самого, когда еще не было продуктового изобилия, а для приготовления зимнего салата требовалось минимум продуктов. Просто и очень вкусно. Оливье: классический рецепт с вареной колбасой и соленым...

Читать далее

Как посолить селедку в домашних условиях

Соленая селедка любима всеми и в рекламе не нуждается. Она хороша в будни с отварной картошечкой, а на праздничном столе «под шубой» и в простой нарезке с луком и маслом. Замечательную и очень вкусную закуску легко приготовить в домашних условиях, главное выбрать...

Читать далее

Рецепт салата Мимоза с консервами и кукурузой

Давайте устроим себе небольшой праздник без повода и приготовим салат Мимоза с кукурузой. Тем более, что он может похвастаться легким и нежным вкусом, а готовится быстро и просто из продуктов, которые найдутся в каждом холодильнике. Это хороший способ разнообразить...

Читать далее

Салат Мужские грезы — классические рецепты

И снова нас ждут праздники, когда каждой женщине хочется порадовать любимых мужчин вкусным блюдом, достойным их силе и мужеству. Салат Мужские грезы, в котором основой является мясо, придется им по вкусу. Салат Мужские грезы с говядиной — классический...

Читать далее

Салат Цезарь — классические рецепты в современном исполнении

Оригинальный рецепт салата Цезарь не содержит в своем составе курицы и собирается из замысловатых ингредиентов, которые у нас не всегда найдешь. Возможно поэтому вкусный рецепт оброс интересным вариациями, которые вносят  в готовое блюдо новые нотки и по вкусу не...

Читать далее